店家介紹
彰化鹿港福興鄉一處三合院 ，只要天氣晴朗， 都可以看見手工晒麵 ，麵條宛如琴弦 ，畫面絕美！
⋯⋯如今多數製麵被機器取代 ，秉持傳統古法僅剩個位數，稀少如鳳毛麟角，林家麵線就是其中之一。
在此不但可以看到宛如雲海的曬麵線美景之外，還可以見到一百多年、帶著濃厚的歷史氣味的三合院呢，更可以看見老闆一家快樂的聊著天忙進忙出的模樣，雖然忙碌但卻不忘記與家人談天說地的和樂融融的景象。這種氣氛，恐怕只能在鄉下看到了吧?
製作麵線的過程，在有些人眼裡也許是個很簡單的過程，但是實卻非如此。
從早上七點開始，就要開始抓緊時間製作麵糰了。從製作麵糰開始到做完麵線包裝起來，需要製作10小時，也就是說要從上午七點一直做到下午四點。如此的努力趕工就是為了能讓顧客吃到最最健康好吃的麵線，也是這樣才能供應輸出的量(一次能做的量還蠻少的，畢竟是全手工嘛)
小巷中的招牌
在小路中唯一的路標
阿義手工麵線小小製作屋內，擺滿了老闆的各種回憶呢
光製作麵線就有十幾種步驟了呢，真是不簡單呀，真讓有些人吃驚吧
老闆娘正在拉麵線，使麵線更為Q彈
曬麵線前，阿伯在清掃地板，曬麵線時有個衛生環境是很重要的喔，阿伯在打掃中途也不忘跟朋友聊聊天呢
清掃完環境後，就是大家期待已久的曬麵線啦
連孫女也一起幫忙爺爺曬呢
真是個好助手呀w
另一個孫女也很努力呢
是個和樂融融的一家呢
老闆正在固定好架子
老闆掛完麵線之後三合院的樣子
真美呢~~超像漫步在雲海裡ww
籠罩在麵線雲海中的林家真是美極了~~ 
老闆看著掛好後的美景，臉上不禁露出了一絲微笑，感到了滿足，也鬆了一口氣
